05.12.2019

Neuer Infobrief Saatgutfonds

"Die Kartoffel darf in keiner Küche fehlen" findet Züchter Dr. Hartmut Spieß vom Dottenfelderhof. Ursprünglich aus dem Reich der Inka nach Europa gelangt, müssen sich die Knollen heutzutage auf dem Acker gegen Kartoffelkäfer, Kraut- und Knollenfäule behaupten. Wie durch die ökologische Züchtung die Widerstandsfähigkeit gestärkt werden kann, verrät uns Dr. Hartmut Spieß im neuen Infobrief Saatgutfonds. Weitere Themen: Sonnenblumenkerne, Öko-Braugerste, Bienen, Enrico und Fridolin.

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