Banane, Avocado und Kaffee? Oder doch lieber Honig und Tee? Vielleicht denkt ihr auch gerade über ein zweites Frühstück oder einen Snack nach? Grotesk dabei ist: Egal, wofür ihr euch entscheidet, alles ist in mehrfacher Ausführung im Supermarkt zu finden. Dass wir aus Tausenden von Regalmetern unsere Lieblingswaren auswählen können, ist jedoch bereits Teil der Ernährungssouveränität.

Nicht alle Menschen haben überhaupt eine Wahl oder genug zu essen. Die Bekämpfung des Hungers sowie die Sicherheit und Verbesserung der Ernährung gehören zu den UN Zielen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals SDG).

Was genau meint Ernährungssouveränität? Und was hat das mit uns selbst zu tun? Das erfahrt ihr im neuen Beitrag von Darina Fudulov auf dem GLS Bank Blog.

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