
Ein Schwerpunkt der Arbeit bei der Gärtnerei Willmann liegt in der Züchtung und Vermehrung einheimischer Gemüsearten. Einen Teil ihres Saatgutes stellen sie in enger Zusammenarbeit mit der Bingenheimer Saatgut AG und dem Verein Kultursaat selbst her. Die Gärtnerei bewirtschaftet in Ingersheim etwa 22 ha Land. Hierbei werden die Erkenntnisse der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise zugrunde gelegt. Im Sommer bietet die Gärtnerei eine bunte Auswahl an frischen Salaten, Tomaten, Gurken, Paprika und vieles mehr. In der Wintersaison gibt es neben dem typischen Lagergemüse Kräuter, Feldsalat und frisch in die Erde getriebenen Chicoréesalat. Mit dem GLS Kredit über insgesamt 520.000 EUR konnte ein neues Gewächshaus mit Hackschnitzelheizung und ein Regenwasserbecken gebaut werden.
Kontakt:
Gärtnerei Willmann
In den Beeten 65
74379 Ingersheim